秋も深まり、肌寒い朝晩となりました。 温かい煮込み料理にほっとしますね。 このごろ保温調理にはまっています。 ストウブで15分くらい煮込んだら バスタオルに包み、クーラーボックスまたは発泡スチロールの箱の中へ。 夕方まで放置すると、煮崩れのないジ…